Fotografija: iz otvorenih izvora Što učiniti da luk, mrkva i repa ne ispuštaju strijele.
Zamislite situaciju: na vrijeme ste posadili mrkvu, ciklu ili rotkvicu, pažljivo ste pazili na gredice, ali umjesto sočnih i velikih korijena, biljke su masovno izbacile cvjetne stabljike (strelice). U tom slučaju podzemni dio prestaje u razvoju, postaje tvrd, vlaknast i potpuno bezukusan.
Strelica korijenskih usjeva čest je problem koji signalizira pogreške u poljoprivrednoj tehnologiji ili stresne uvjete za usjev. Međutim, ovaj se proces može učinkovito spriječiti ako razumijete fiziologiju biljaka i slijedite jednostavna pravila njege.
Što je bolting i zašto nastaje?
Strelica je prerano formiranje stabljike u biljci u prvoj godini vegetacije umjesto formiranja sočnog usjeva korijena. Usjevi kao što su mrkva, cikla, pastrnjak, celer i peršin dvogodišnji su. U normalnim uvjetima prve godine provode skupljajući hranjive tvari u podzemnom dijelu, a cvatu i daju sjeme tek druge godine nakon zimovanja.
Međutim, pod utjecajem nepovoljnih čimbenika, biljka prima signal o prijetnji životu i pokušava što je brže moguće ispuniti svoju glavnu biološku funkciju – ostaviti potomstvo. Najosjetljiviji na ovaj proces su rotkvice, cikla, mrkva, daikon, repa, rotkvice, kao i luk i češnjak.
Glavni razlozi zašto korijenski usjevi cvjetaju i pucaju strijele
Izloženost niskim temperaturama. Ako su nabubrene sjemenke ili vrlo mlade sadnice duže vrijeme (nekoliko tjedana) izložene niskim pozitivnim temperaturama od +1°C do +10°C, u njima se pokreće genetski program cvjetanja. Biljka “misli” da je zima već prošla i počinje formirati strelicu u prvoj ljetnoj sezoni.
Dugi dnevni sati i vrućina. Rotkvice, daikon i repa su usjevi kratkog dana. Kada dnevno svjetlo prelazi 14 sati, a temperatura zraka poraste iznad +20…+22°C, odmah zaustavljaju rast korijena i započinju reprodukciju. Za mrkvu i ciklu same ljetne vrućine manje su kritične kao okidač cvatnje, ali znatno pogoršavaju kvalitetu i sočnost plodova.
Nedostatak vlage i suša. Nedostatak vode za sobom povlači ozbiljan fiziološki stres. Kritično razdoblje je 10-12 dana nakon nicanja, kada se počinje formirati budući korijenski usjev. Brze fluktuacije između suše i prekomjernog zalijevanja uzrokuju da tkiva postanu labava, gorka ili šuplja.
Pogreške u poljoprivrednoj tehnologiji također dovode do preranog snimanja.
- Neblagovremena sjetva. Sjetva prerano u nezagrijano tlo jamči dugotrajnu vernalizaciju, a prekasno – izlaže mlade ljestve užarenom suncu i dugim dnevnim satima.
- Zadebljanje zasada. S nedostatkom životnog prostora, biljke se počinju žestoko natjecati za svjetlost i hranjive tvari, što ih potiče da se protežu prema gore i formiraju cvjetne stabljike.
- Višak dušika. Primjena svježeg stajnjaka ili prekomjerne doze dušičnih gnojiva izazivaju brzi rast vrhova na štetu korijena, slabeći imunitet biljke.
- Kvaliteta sjemena. Staro sjeme ili ono pohranjeno na vlažnom ili prehladnom mjestu daje slabe sadnice koje su genetski sklone pucanju mladica. Također, nemojte skupljati sjeme s biljaka koje su cvjetale prve godine.
Kako zaštititi korijenske usjeve od zavrtnja
Pažljiv odabir sjemenskog materijala
Uvijek birajte moderne sorte i hibride (F1) koji su genetski otporni na šišanje. Hibridi prve generacije pokazuju veću otpornost na temperaturne oscilacije i stres. Kupujte sjeme samo od provjerenih proizvođača i pazite na rok trajanja (sjeme repe i rotkvice najbolje održava svoje stanje 2-3 godine).
Pridržavajte se rokova sadnje
Rotkvice, daikon i repu sijte ili u rano proljeće (travanj – prva desetina svibnja) ili u kasno ljeto (od sredine kolovoza), kada se dužina dana prirodno skraćuje.
Ciklu i mrkvu sijte tek kada se tlo na dubini sadnje zagrije na najmanje +8…+12°C.
Predzimska sjetva opravdana je samo u krajevima s blagim zimama i to isključivo za posebno prilagođene sorte. Sjeme treba sijati u već smrznutu zemlju “na suho” tako da nemaju vremena da nabubre prije početka stabilnih mrazova.
Održavajte ravnotežu vode i umnožite tlo
Redovito navlažite gredice, održavajući umjerenu vlažnost tla na dubini od 5-7 cm. Izbjegavajte zalijevanje ledenom vodom izravno iz bunara ili bušotine; bolje je pustiti da se malo slegne.
Odmah nakon prorjeđivanja malčirajte redove tankim slojem (1-2 cm) osušenog treseta, humusa ili visokokvalitetnog komposta. Malč rješava nekoliko problema odjednom. Zadržava vlagu u zoni korijena, sprječava stvaranje guste zemljine kore koja blokira pristup kisika, ublažava dnevne temperaturne promjene i štiti tlo od pregrijavanja iznad kritičnih +25°C.
Pravovremeno stanjivanje
Ne dopustite da se stepenice međusobno gužvaju. Optimalni razmak između biljaka nakon završnog prorjeđivanja treba biti:
- za mrkvu – 3-5 cm;
- za repu – 4-6 cm;
- za rotkvice – 5-7 cm.
Sjenčanje u ljetnim vrućinama
Tijekom razdoblja ekstremnih temperatura zaštitite gredice od vrućeg sunca. Napetost bijelog agrofibra (spunbond) ili posebna sjenovita mreža u južnim satima omogućuje vam smanjenje temperature zraka i tla biljaka za 3-5 ° C, značajno smanjujući razinu toplinskog stresa.
Što učiniti ako su se strelice već pojavile
Ako primijetite da je biljka masovno izbacila svoje cvjetne stabljike, više neće biti moguće spasiti takav korijenski usjev. Čak i ako slomite ili izrežete strelicu, biljka će i dalje usmjeravati sve svoje snage na cvjetanje, a sam korijen će ostati tvrd i neprikladan za hranu.
Najbolje rješenje u ovoj situaciji je potpuno ukloniti cvjetne primjerke iz vrtne gredice i poslati ih na hrpu komposta, oslobađajući prostor za druge sadnice. Analizirajte tekuću sezonu, saznajte gdje ste točno pogriješili (prerana sadnja, isušivanje tla ili odabir loše sorte) i prilagodite svoj pristup u budućnosti.
Komentari:
